La comida es una pequeña fiesta cotidiana, donde todos se reúnen alrededor de la misma mesa. Es una realidad maravillosamente humana, el momento donde se entremezcla la alegría del comer y beber, con la alegría del encuentro.
Por este motivo, es oportuno evitar a toda costa las discusiones agresivas y las actitudes demasiado serias o pedagógicas en la mesa. La comida es el lugar de esparcimiento del cuerpo y del espíritu. La risa es excelente para la digestión. Los niños sufren graves trastornos si sus comidas no transcurren en una atmósfera de esparcimiento. Por mi parte, sé que las tensiones en la mesa me quitan el apetito y me estropean el hígado.
Jean Vanier , La Comunidad, P 349
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